Регистрация Войти

Авторизация

......................... ......................... ---

Меню Категорий

Популярное

Свиные ребрышки в клюквенном соусе

Голосование

Какое вино вы предпочитаете?

Обсуждаемое

Жареная картошка

Сайт для кулинаров, поваров, и тех кто просто любит готовить вкусные блюда. » Первые блюда » Рецепт Холодник из свеклы с фото

Рецепт Холодник из свеклы с фото

Рецепт приготовления:

В кастрюлю налить приблизительно 2,5-3 литра воды и положить туда очищенный картофель. Варить до готовности картофеля, не забыв его посолить.

Отваренную свеклу натереть на бурачной терке.

Огурец помыть и мелко порезать.

Лук также необходимо тщательно вымыть и порезать.

Сваренный картофель достать из кастрюли и размять вилкой.

Смешать в остывшей воде в кастрюле свеклу, картошку, огурец и лук. Все тщательным образом перемешать и добавить зелень, соль и лимонку (уксус) по своему вкусу. Поставить холодник в холодильник приблизительно на 30 минут.

Яйца сварить в крутую и порционно покрошить в тарелку перед подачей на стол (только не крошите яйца в общую кастрюлю).

Затем разлить холодник по тарелкам и, добавив сметану по своему вкусу, подавать к столу.

Категория: Первые блюда Добавил Bottesdal 15-02-2014, 23:55 Просмотров: 5514

Кулинарные рецепты

----------------------------------------------------------------- --------------------------------------------------------------